Materialet tåler temperaturendringer (fra -40° C til +150° C), etsende stoffer og vaskemidler.
Dette betyr at kniven trygt kan rengjøres i oppvaskmaskin. Dobbelstøpt ergonomisk sklisikkert håndtak garanterer et trygt og behagelig grep.
Materialet er ikke giftig og er i samsvar med de europeiske reglene.
